物至于此小得盈满

这就是夏季第二个节气——小满

       小满节气前后，北方的小麦、大麦等夏熟作物籽粒开始饱满；南方则因降水增多，江河渐满。

       有趣的是，与其他“小”“大”成对出现的节气不同，小满没有对应的“大满”。这源于中国传统文化中的中庸之道——“满招损，谦受益”，古人认为“月盈则亏，水满则溢”，小满的“未满”恰是万物生长的最佳状态，蕴含着持续进步的生命力。

       苦菜，《本草纲目》记载：久服，安心益气，轻身、耐老。是中国人最早食用的野菜之一，苦中带涩，涩中带甜，新鲜爽口，清凉嫩香，富含维生素。

       如今，苦菜已经成为一道小满时节的特色美食，可以帮助人们适应高温天气。

       谚云："小满动三车——水车醒，油车吼，丝车吟。自古以来，祭车神的习俗就在农村地区流传甚广，农家会在车上放好鱼肉、香烛等进行祭拜。

       小满时节降水虽增多，但也容易出现干旱天气。旧时水利排灌为农村大事，人们会在小满时节组织“抢水节”，聚集在田间长河的堤坝上，年轻人在水车基上吃麦糕、麦饼、麦团，待执事者以鼓锣为号，击器相和，便踏上小河岸上的水车，数十辆一齐踏动，把河水引灌入田，非常壮观。